Well, to answer the slightly easier question first, about 10,000 years ago, I would say, is the beginning of this process in the ancient Near East, known as the Fertile Crescent.
Pa, prvo da odgovorim na nešto jednostavnije pitanje, prije otprilike 10 000 godina, rekla bih, započeo je taj proces. Na drevnom Bliskom istoku, poznatom kao Dolina plodnog polumjeseca.