She, at over 100, taught me how to make the local specialty, which is called culurgiones, which are these large pasta pockets like ravioli about this size, this size, and they're filled with high-fat ricotta and mint and drenched in tomato sauce.
Ona me, sa svojih više od 100 godina naučila kako spraviti mjesni specijalitet koji se zove culurgiones, vrsta tjestenine slična raviolima, otprilike ove veličine, punjena ricotta sirom visokog udjela masnoće i mentom te natopljena u umaku od rajčice.