Bipin Desai is a U.C. Riverside theoretical physicist who also happens to be the preeminent organizer of rare wine tastings, and he said, "I've got a tasting coming up where we're going to serve the '47 Cheval Blanc."
Bipin Desai je teorijski fizičar sa sveučilišta Riverside koji je također ugledni organizator kušanja rijetkih vina, i rekao je: „Organiziram jedno kušanje gdje ćemo poslužiti Cheval Blanc '47."